Pied-de-mouton
Hydnum repandum — Familie Hydnaceae
Pied-de-mouton
Hydnum repandumBeschreibung
Le Pied-de-mouton se distingue par ses aiguillons sous le chapeau au lieu de lamelles. Ce champignon robuste et savoureux est facile à identifier et ne se confond avec aucune espèce toxique. Sa légère amertume disparaît à la cuisson.
Bon comestible
Achtung: Konsumieren Sie nur formal identifizierte Pilze. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen Apotheker.
Detaillierte Morphologie
Hut
Irrégulier, blanc crème à ocre, 3-15 cm
Lamellen / Hymenium
Aiguillons (hydnes) blancs à crème sous le chapeau
Stiel
Blanc à crème, excentré, plein
Fleisch
Blanche, ferme, légèrement amère
Arten zum Entdecken
Amanite tue-mouches
Amanita muscaria
L'Amanite tue-mouches est sans doute le champignon le plus emblématique au monde. Son chapeau rouge ...
Cèpe de Bordeaux
Boletus edulis
Le Cèpe de Bordeaux est considéré comme le roi des champignons comestibles en France. Sa chair ferme...
Amanite phalloïde
Amanita phalloides
L'Amanite phalloïde est responsable de plus de 90% des décès par empoisonnement aux champignons en E...