Girolle
Cantharellus cibarius — Familie Cantharellaceae
Girolle
Cantharellus cibariusBeschreibung
La Girolle, aussi appelée Chanterelle, est l'un des champignons sauvages les plus recherchés en France. Sa couleur jaune d'or, son parfum fruité d'abricot et sa saveur délicate en font un trésor de la gastronomie. Elle pousse en groupes dans les sous-bois moussus.
Excellent comestible
Achtung: Konsumieren Sie nur formal identifizierte Pilze. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen Apotheker.
Detaillierte Morphologie
Hut
Jaune d'or, en forme d'entonnoir, 2-10 cm
Lamellen / Hymenium
Plis décurrents jaune pâle
Stiel
Jaune, plein, s'amincissant vers la base
Fleisch
Jaune pâle, ferme, odeur fruitée d'abricot
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