Cèpe de Bordeaux
Boletus edulis — Familie Boletaceae
Cèpe de Bordeaux
Boletus edulisBeschreibung
Le Cèpe de Bordeaux est considéré comme le roi des champignons comestibles en France. Sa chair ferme et parfumée en fait un ingrédient de choix dans la gastronomie française. On le trouve principalement sous les chênes et les hêtres, dans les sols acides et bien drainés.
Excellent comestible
Achtung: Konsumieren Sie nur formal identifizierte Pilze. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen Apotheker.
Detaillierte Morphologie
Hut
Brun à brun foncé, convexe, 7-30 cm, cuticule lisse
Lamellen / Hymenium
Tubes blancs puis jaune-verdâtre
Stiel
Massif, ventru, réseau blanc à brun clair
Fleisch
Blanche, ferme, odeur agréable de noisette
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