Cèpe de Bordeaux
Boletus edulis — Čeleď Boletaceae
Cèpe de Bordeaux
Boletus edulisPopis
Le Cèpe de Bordeaux est considéré comme le roi des champignons comestibles en France. Sa chair ferme et parfumée en fait un ingrédient de choix dans la gastronomie française. On le trouve principalement sous les chênes et les hêtres, dans les sols acides et bien drainés.
Excellent comestible
Pozor: konzumujte pouze formálně identifikované houby. V případě pochybností se poraďte s lékárníkem.
Podrobná morfologie
Klobouk
Brun à brun foncé, convexe, 7-30 cm, cuticule lisse
Lupeny / Hymenium
Tubes blancs puis jaune-verdâtre
Třeň
Massif, ventru, réseau blanc à brun clair
Dužnina
Blanche, ferme, odeur agréable de noisette
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