Lactaire délicieux
Lactarius deliciosus — Familie Russulaceae
Lactaire délicieux
Lactarius deliciosusBeschreibung
Le Lactaire délicieux est un champignon très populaire dans le sud de la France et en Espagne. Il se reconnaît à son lait orange carotte qui s'écoule quand on le coupe. Il verdit en vieillissant. Grillé à la plancha, c'est un classique de la cuisine catalane.
Bon comestible
Achtung: Konsumieren Sie nur formal identifizierte Pilze. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen Apotheker.
Detaillierte Morphologie
Hut
Orange avec zones concentriques plus foncées, 5-15 cm
Lamellen / Hymenium
Orange, verdissant au toucher, lait orange
Stiel
Orange, creux, scrobiculé
Fleisch
Orange, cassante, lait orange carotte
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