Amanite des Césars

Amanita caesarea — Familie Amanitaceae

Amanite des Césars

Amanita caesarea
FamilieAmanitaceae
EssbarkeitExcellent comestible
SaisonJuillet à Octobre
LebensraumForêts méditerranéennes de chênes verts et de châtaigniers

Beschreibung

L'Amanite des Césars, ou Oronge, était le champignon préféré des empereurs romains. C'est l'un des meilleurs comestibles qui soient. Elle pousse dans les régions méditerranéennes et se reconnaît à ses couleurs jaune-orangé. Attention à ne pas la confondre avec l'Amanite tue-mouches jeune.

Excellent comestible

Achtung: Konsumieren Sie nur formal identifizierte Pilze. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen Apotheker.

Detaillierte Morphologie

🎩

Hut

Orange vif à rouge orangé, lisse, 8-20 cm

📏

Lamellen / Hymenium

Jaune d'or, libres

🦴

Stiel

Jaune, anneau jaune strié, volve blanche en sac

🔬

Fleisch

Jaune sous la cuticule, blanche au centre, saveur fine