Trompette de la mort
Craterellus cornucopioides — Famille Cantharellaceae
Trompette de la mort
Craterellus cornucopioidesDescription
Malgré son nom sinistre, la Trompette de la mort est un excellent comestible très recherché. Sa couleur sombre la rend difficile à repérer parmi les feuilles mortes du sous-bois. Elle pousse en colonies denses dans les hêtraies humides et possède un arôme puissant et subtil.
Excellent comestible
Attention : ne consommez que des champignons formellement identifiés. En cas de doute, consultez un pharmacien.
Morphologie détaillée
Chapeau
En forme de trompette, brun-noir, 3-8 cm
Lamelles / Hyménium
Face externe lisse, grisâtre
Pied
Creux, se confondant avec le chapeau
Chair
Mince, élastique, parfumée
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