Coprin chevelu
Coprinus comatus — Famille Agaricaceae
Coprin chevelu
Coprinus comatusDescription
Le Coprin chevelu est un champignon fascinant qui se décompose en une encre noire quelques heures après la cueillette. Il doit être consommé très rapidement, tant qu'il est encore blanc et fermé. Il pousse souvent en groupes sur les pelouses et les bords de route.
Bon comestible (jeune)
Attention : ne consommez que des champignons formellement identifiés. En cas de doute, consultez un pharmacien.
Morphologie détaillée
Chapeau
Cylindrique puis campanulé, blanc avec écailles brunes, 5-15 cm
Lamelles / Hyménium
Blanches puis noires, se liquéfiant (autolysis)
Pied
Blanc, creux, anneau fugace
Chair
Blanche, tendre, saveur douce
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