Coulemelle

Macrolepiota procera — Čeleď Agaricaceae

Coulemelle

Macrolepiota procera
ČeleďAgaricaceae
JedlostBon comestible
SezónaAoût à Novembre
BiotopLisières de forêts, clairières, prairies

Popis

La Coulemelle, ou Lépiote élevée, est un champignon majestueux qui peut atteindre 40 cm de hauteur. Son chapeau en parasol est très caractéristique. Seul le chapeau se consomme, le pied étant trop fibreux. Panée et poêlée, c'est un régal.

Bon comestible

Pozor: konzumujte pouze formálně identifikované houby. V případě pochybností se poraďte s lékárníkem.

Podrobná morfologie

🎩

Klobouk

Brun écailleux sur fond blanc, 10-30 cm, en parasol

📏

Lupeny / Hymenium

Blanches, libres, serrées

🦴

Třeň

Très long (20-40 cm), chiné de brun, anneau coulissant

🔬

Dužnina

Blanche, tendre dans le chapeau, fibreuse dans le pied